嘉義-佳園正宗廣東汕頭火鍋－蜂蠆作於懷袖

小惡魔嘉義美食版的討論區裡，人人吃過都誇讚的名店，在回台北的前一晚我終於也吃到了啊!
他們的點餐方式很簡單，只要跟老闆點牛肉、豬肉或羊肉，其餘鍋物都在冰箱裡自行取用，
這裡並不是吃到飽的，冰箱上貼的價格大都在30-60之間，最貴的是100元，價位來說覺得滿合理。

看似不起眼一開始的湯底，是帶著很簡單的香氣，
鍋物丟下去煮過一輪之後，湯變得越來越好喝，我和大表弟喝到幾乎見底了。

蔡盤是隨鍋附送，應該也是看人數所配的。有高麗菜、茼蒿、大陸妹，份量我個人覺得還不少!

奇怪，這張木耳怎麼沒對到焦(抓頭傻笑)。也才知道火鍋裡的木耳醞著醬料居然那麼好吃!

凍豆腐是火鍋裡我很喜歡的配料，一塊塊吸滿湯汁呈現在眼前，大家應該都會喜歡吧?
但是大表弟居然不吃耶! 所以整盤都進我的肚子裡了。

冰箱上寫著滷鴨血，在拿的時候我一度猶豫著，心想會不會不入味帶著腥味呢?
在丟進火鍋裡再拿出之後，不入味的念頭徹底打碎，整塊鴨血已經滷到最深處，
但並不是強烈的中藥味道，而是溫和的散發出來，絕對是必點的鍋物之一啊!

大表弟說，不曉得可不可以只跟老闆單點鴨血，也就是說像滷味一樣，滷好打包只收鴨血的錢
我是覺得不大可能，就靠你自己實際去請求看看了。

兩顆雞蛋也是送的

到訪佳園最終的原因，為的是帶著分布均勻美麗油花的安格斯牛小排
不管是生一點或熟一些，呈現出來的味道都不一樣，
我個人是覺得半熟再多一些些，會讓牛肉本身的味道呈現最大值，
大表弟是喜歡軟嫩一點，就看大家各自的喜好囉!
真的是好完美的牛肉，吃牛的人可要必點。一般的涮涮鍋或者是吃到飽的麻辣火鍋絕對沒這種等級!

我自己的配的沾醬。大表弟的沾醬可特別了，只有沙茶和醬油耶!

一開始來到店裡發現並沒有什麼客人，老闆說空桌都有人訂了所以我們只能坐外面，
吃到一半，數家人幾乎是同時到來，空桌一下就補足顯得好熱鬧。

除了這裡的火鍋好吃讓人讚賞之外，老闆一家人的待客態度我也很喜歡，都帶著笑意!
大表弟的60D拿了出來一直拍，這麼大的ㄍㄟㄒㄧ誰會不曉得你在拍照，我的G9也顯得渺小
本以為老闆會生氣，但是卻笑笑地跟我們說，要拍得好看哦!

另外，因為肉實在太好吃，老闆切肉切到忙不過來
於是對著裡面喊，多喝點湯啊，不要一直吃肉這樣我來不及切!
心想至此，老闆實在好可愛，難怪生意會那麼的好，噢對了! 他的兩位女兒也很漂亮哦!

想來用餐的人，可以先打電話來訂位

這次的用餐金額大家猜猜看是多少?
我和大表弟兩個人，總共的消費是450元，聽起來很划算吧!

喜歡吃火鍋的人絕對不能錯過佳園，以後我每次回去一定會固定來報到的!

地址:嘉義市友愛路221號
電話:05-2312088

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